華甜產品products
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甘草系列(甘寶)
產品特點:
1.甜度約為白砂糖的200倍
2.口感自然,甘中帶甜
3.天然甘草提取物,外觀呈白色粉末狀
4.穩定性好,對高溫及酸穩定,常溫下溶于溫水
5.安全性高,被美國食品藥品監督局FDA認定為安全系列(GRAS)內的食品添加劑(FDA文號21CFR184.1408)
主要用途:
1.馴鹽效果:當配合其它輔料使用時,對鹽份較高食品有其調合回甘的效果,并使得高鹽份的食品更加甘醇易入口;
2.口味清爽:單純使用白砂糖口味過于甜膩,適時搭配,可使口味清爽,入口回甘;
3.調味效果:在食品中適當添加能有效顯現食品的原味,呈天然效果。
4.高溫穩定:許多調味品均需經過烹飪的過程,(糖醇類產品均不耐高溫)本產品在高溫下,依然表現其甘醇原味;
應用范圍:甘草系列產品已經在全球范圍內得到廣泛應用,包括食品、飲料、煙草、制藥和化妝品等領域。